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enero 29, 2023
Eurobuilding portada

Bosque de Matasnos en «Cena con Bodegas» Eurobuilding (Madrid)

Se ha celebrado en el hotel NH Eurobuilding de Madrid una nueva edición de «Cena con Bodegas» una iniciativa que trata de difundir la cultura del vino entre los aficionados a la […]
enero 22, 2023
Fonda callos

Bosque de Matasnos en… La Fonda de la Confianza (Madrid)

Paco Patón, uno de los jefes de sala más laureados de nuestro País (ha sido Premio Nacional de Gastronomía al mejor Director de Sala, entre otros reconocimientos, y sus últimos años los […]
septiembre 4, 2022
el ajedrez mesas

Bosque de Matasnos en… Restaurante El Ajedrez (Chipiona. Cádiz)

Seguimos nuestro recorrido por aquellos restaurantes que tienen en sus cartas nuestros vinos, hay que apostar por aquellos hosteleros que su principal prioridad es la calidad y no solamente cuidan sus platos, […]
mayo 26, 2022
quesos y bosque de matasnos

«Quesos y entorno» en la cuarta experiencia gastro en el «Txoko Matasnos»…

Con la cuarta Jornada en «Txoko Matasnos» vamos consolidando este espacio, que se preparó hace unos meses, junto a las viñas de Bosque de Matasnos. Un txoko con una cocina profesional en […]
mayo 14, 2022
Al plato Maria entrada

Cata maridada en «Al Plato María» en Villafranca del Castillo (Madrid)…

El restaurante «Al Plato María» de Villafranca del Castillo, ha sido el restaurante elegido para la siguiente cata maridada con los vinos de Bosque de Matasnos. Nuestro enólogo y CEO de la […]
mayo 4, 2022
pedraza portada

El equipo de Bosque de Matasnos realiza su convención anual en Pedraza (Segovia)…

Todos los años, la directiva de la bodega Bosque de Matasnos, intentan reunir en un par de jornadas al equipo de la bodega, para poner en común los aspectos que más interesan […]
abril 22, 2022
caza vino-min

«Caza y Vino» Tercera Experiencia Gastro en el «Txoko Matasnos»…

Tercera Jornada en «Txoko Matasnos» un espacio que se preparó hace unos meses junto a la viña de Bosque de Matasnos. Un txoko con una cocina profesional en la que se organizan […]
abril 13, 2022

Cena maridada con vinos de Bosque de Matasnos en Muxumartin (Donosti)…

Donosti ha sido el último destino utilizado por la bodega Bosque de Matasnos para realizar una cata maridada, en concreto el restaurante Muxumartin, donde se han reunido un grupo de Sumilleres, restauradores […]
marzo 24, 2022
txoko vino y jamon

«ibéricos y vino» Segunda «Experiencia Gastro» en el Txoko de Matasnos…

Ya inauguramos oficialmente el «Txoko Matasnos» el mes pasado, con la primera «experiencia gastro» en la que armonizábamos Trufas y vinos, que nos sirvió para preparar este video-reportaje donde puedes ver como […]