Jaime Postigo, creador de Bosque de Matasnos, llevaba tiempo planeando viajar hasta el Sur de Francia, a la zona más importante de elaboración de la uva Malbec, que también utilizamos en nuestra […]
Con la cuarta Jornada en «Txoko Matasnos» vamos consolidando este espacio, que se preparó hace unos meses, junto a las viñas de Bosque de Matasnos. Un txoko con una cocina profesional en […]
Han regresado las «Catas Maridadas» de la bodega Bosque de Matasnos, en este caso a uno de los restaurantes de los que se más se habla de A Coruña, el restaurante Samaná… […]