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mayo 26, 2023
Seguimos recorriendo aquellos restaurantes que ponen en valor el buen vino y en los que encontramos nuestro Bosque de Matasnos en sus cartas. En esta ocasión nos marchamos muy cerca de nuestra […]
mayo 23, 2023
En el Txoko de Matasnos se ha presentado oficialmente la nueva añada 2021 de su “Petit Matasnos”, elaborado bajo la D.O. Tierra de Castilla y León. Un blanco elaborado con un coupage […]
marzo 26, 2023
Se están poniendo de moda en Madrid algunos restaurantes donde, aparte de ir a comer o a cenar, se busca algo más. Ese “algo más” en el caso de Chambao son modelos […]
enero 29, 2023
Se ha celebrado en el hotel NH Eurobuilding de Madrid una nueva edición de «Cena con Bodegas» una iniciativa que trata de difundir la cultura del vino entre los aficionados a la […]
enero 22, 2023
Paco Patón, uno de los jefes de sala más laureados de nuestro País (ha sido Premio Nacional de Gastronomía al mejor Director de Sala, entre otros reconocimientos, y sus últimos años los […]
enero 19, 2023
El 27 y 28 de Enero se celebra en la Universidad de Navarra, en el Edificio Amigos, El II Congreso del Vino, al que asistirá Jaime Postigo (Creador de Bosque de Matasnos), […]
diciembre 5, 2022
Seguimos recorrido por aquellos restaurantes que tienen en sus cartas nuestros vinos, hay que apostar por aquellos hosteleros que su principal prioridad es la calidad y no solamente cuidan sus platos, también […]
noviembre 16, 2022
Terminada la vendimia 2022 en Bosque de Matasnos es hora de hacer un pequeño resumen de como se ha presentado esta temporada, destacando principalmente que, sin ningún género de dudas, la campaña […]
octubre 18, 2022
El periódico digital Vozpópuli ha realizado un artículo destacando tres tintos «para descubrirse» y en los que destacan la sabiduría de la edad (y el bodeguero) en estado puro. «Joyas» de larga […]