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Cata con el vino de Bosque de Matasnos en Peñaranda de Duero…

Todos los años se celebra en Peñaranda de Duero (el pueblo más cercano a nuestra viña) una cata multitudinaria de vinos dirigida por la Escuela Española de Cata, en esta ocasión, se ha llevado a cabo en el espacio artístico «A Cántaros» y un año más ha estado el vino de Bosque de Matasnos

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Este año la cata estaba dedicada a la España abandonada y Carmen Garrobo (la presidenta de la Escuela) nos ha ido presentando algunos vinos de diferentes zonas:

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Primero Sensia 2022 (Albillo / D.O. Ribera del Duero), a continuación Señorío de Sarria número 5 una Garnacha de la D.O. Navarra. Las Parcelas 2020, Tempranillo de la D.O.Ca. Rioja

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Milvus 2020, Tinto del País de la D.O. Ribera del Duero.

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El siguiente era nuestro Edición Limitada 2018 que por primera vez es 100% Tempranillo, de la D.O. Ribera del Duero. El vino y la filosofía de la bodega lo explicó nuestro director de comunicación Alberto Granados (director de la revista GastroPlanet)

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El Edición Limitada 2018 es un vino que no se elabora todas las añadas, solamente cuando existe una gran calidad de uva y se dan las condiciones perfectas. Un tinto del que solo salieron al mercado 30.000 botellas. Para su elaboración se utiliza una doble cinta de selección y se madura solamente en barrica nueva francesa de 225l durante 12 meses. Después descansará en botella otros tantos meses hasta su salida al mercado. Edición Limitada 2018 es un vino ligeramente salino, con toques de nuez moscada, vainilla y aromas de tabaco.

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La cata terminaba con un Origen 2018 de la bodega Comenge, Tinta del País de la D.O. Ribera del Duero y un Victoria número 2, un Moscatel de Alejandría de la D.O. Málaga que presentaba Alfredo Sanz de la bodega Jorge Ordoñez.

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Y un vermut de Albillo + Tempranillo de Bodega Milvus. Para finalizar unos quesos de la zona que siempre armonizan perfectamente con los vinos…

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Una buena ocasión en un bonito entorno para conocer algunos vinos de la llamada España abandonada…

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Una cata que hemos podido grabar en imágenes. Aquí el vídeo completo de la cata:

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Seguro que ya comienzan a organizar la cata del año que viene en la que seguro colaboraremos…

 

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