El despertar a las sensaciones de la naturaleza
Enoturismo en Peñaranda de Duero (Burgos)
ENOTURISMO EN BOSQUE DE MATASNOS
El enoturismo es una de las modalidades de turismo más populares. Se trata de una experiencia única en la que los visitantes recorrerán la bodega, viñedo y su entorno natural, además de degustar vinos y conocer en profundidad su proceso de elaboración.
En Bosque de Matasnos, una de las principales bodegas con denominación de origen Ribera del Duero, apostamos por un enoturismo sostenible.
Nuestro enfoque siempre ha sido el mismo: elaborar vinos de alta calidad respetando la tradición y el entorno natural.
Ofrecemos diversas experiencias enoturísticas diseñadas para los amantes del vino y la naturaleza:
Experiencia Enoturística "Origen"
Durante nuestra experiencia “Origen” podrás disfrutar de un recorrido por nuestro bosque tan especial, que da sentido a la esencia de Bosque de Matasnos y también por nuestra bodega, además de degustar dos de nuestros vinos (tinto y blanco).
Existe una segunda opción en la que además de todo lo anterior podrás disfrutar también de un aperitivo de lomo o queso.
Experiencia Enoturística "Esencia Matasnos"
Nuestra experiencia más especial. De la mano del CEO de Bosque de Matasnos, conocerás la finca y descubrirás este proyecto pionero en las Tierras Altas de Ribera del Duero.
La jornada incluye un menú típico con productos locales de Peñaranda de Duero, maridado con una selección de nuestros vinos.
Experiencia Enoturística "Sabores Km 0"
Una vivencia gastronómica única con productos de proximidad (km 0) en la mesa del Txoko del Bosque, ubicada dentro de la casa del bodeguero.
Esta experiencia combina la visita a la bodega, un paseo por el viñedo y un menú maridado con nuestros mejores vinos.
Experiencia Enoturística "Picnic en el Bosque"
Visita guiada a la bodega, Picnic (cesta + vino + aperitivo) y Paseo por el Bosque, mientras llegas a uno de los 4 puntos de la finca disfrutarás de tu cesta Picnic con unas maravillosas vistas.
El origen tiene sabor a Duero
El lujo de vivir el vino en primera persona
Bosque de Matasnos te invita a vivir el vino desde el origen, a disfrutar en persona de un entorno privilegiado que combina naturaleza, viñedo y gastronomía de altura.
Acompáñanos a las Tierras Altas de Ribera del Duero, al corazón de un bosque mediterráneo singular con un perfil de clima continental, poblado de encinas, sabinas y otras especies autóctonas.
Descubre con nosotros el secreto de una de las bodegas más sostenibles de Europa.
Nuestra propuesta incluye paseos entre cepas centenarias, catas tematizadas y lo mejor de la cocina castellana, preparada a fuego lento con ingredientes naturales, de temporada y procedentes de nuestra propia finca. Todo ello armonizado con nuestros vinos: coupages y monovarietales que expresan, con carácter y elegancia, la esencia de esta tierra.
El arte del vino, en un enclave singular
La Ribera más auténtica
Te ofrecemos una experiencia enológica y sensorial radicalmente diferente, en un enclave único, a orillas del Duero, rodeado de castillos, villas medievales y joyas del arte y la arquitectura española.
Un paisaje con historia, propuestas para todos los públicos y, seguramente, uno de los atardeceres más inolvidables.
¿Te animas a vivirlo? Reserva ahora.
Te esperamos en Bosque de Matasnos.
ORIGEN Y BENEFICIOS DEL ENOTURISMO
Aunque el turismo ha existido desde siempre, no fue hasta el siglo XX cuando en regiones de Francia y Estados Unidos se comenzó a explotar el potencial de las bodegas y viñedos como destinos turísticos.
Los beneficios del enoturismo son numerosos y abarcan distintos ámbitos:
- Culturales: Cuando una bodega, como Bosque de Matasnos, invierte en la promoción de sus viñedos, no solo impulsa su propia marca, sino que también favorece el desarrollo de la región, atrayendo visitantes interesados en conocer su entorno y patrimonio.
- Económicos: El enoturismo genera un impacto positivo en la economía local, ya que fomenta el consumo en restaurantes, hoteles y comercios, además de crear empleo en la zona. También beneficia a las bodegas, que pueden vender sus vinos directamente, sin intermediarios.
- Ambientales: Fomenta la agricultura sostenible mediante la reducción del uso de pesticidas y fertilizantes químicos. Además, ayuda a conservar los viñedos como espacios naturales, protegiendo la flora y fauna autóctonas y promoviendo prácticas agrícolas regenerativas.
- Gastronómicos: El vino es un pilar fundamental de la cultura culinaria española, especialmente en regiones con tradición vitivinícola como Peñaranda de Duero (Burgos), donde se fusionan los sabores locales con vinos de alta calidad.
¿LA BODEGA MÁS SOSTENIBLE DE EUROPA?
No lo decimos con certeza, lo preguntamos con convicción.
En Bosque de Matasnos entendemos la sostenibilidad como una forma de vida. No seguimos una moda ni buscamos etiquetas: trabajamos con honestidad, cuidando cada detalle del proceso y devolviendo a la tierra lo que nos da.
Nuestro compromiso real
- Autosuficiencia energética: producimos el 100% de la electricidad que necesitamos mediante placas solares.
- Gestión integral del agua: captación, depuración biológica y reutilización de todas nuestras aguas (grises y negras), son vertidos externos.
- Ciclo cerrado de residuos: compostamos nuestros lapones y estiércol de oveja para regenerar el suelo; todo lo que extraemos de la tierra vuelve a ella en forma de nutrientes.
Biodiversidad como aliada
- Bosque como filtro verde: nuestra masa forestal impide que labores ajenas contaminen el viñedo, creando un refugio natural para flora y fauna autóctonas.
- Lucha biológica y apicultura: somos la primera bodega en reintroducir aves rapaces, como el autillo; además, las abejas nos sirven como control natural de plagas y bioindicadores de salud medioambiental.
- Pastoreo regenerativo: las ovejas mantienen limpio el bosque a la vez que generan compost.
¿Y si vienes a comprobarlo tú mismo?
Te esperamos en las Tierras Altas de Ribera del Duero para vivir una experiencia entre viñedos, naturaleza y vino con propósito.
No buscamos convencerte con palabras. Preferimos que lo compruebes tú mismo.