No somos ecológicos. Somos sostenibles

BOdega sostenible y autosuficiente en Ribera del Duero

Lo ecológico es un sello. Lo sostenible es un sistema. Bosque de Matasnos funciona sin conexión a red eléctrica ni hídrica. Todo lo que consumimos lo generamos. Todo lo que desechamos vuelve al suelo para nutrirlo.

autosuficiencia energética e hídrica en bodega

Un sistema cerrado donde
nada se pierde

Captamos agua de lluvia y pozos. Depuración biológica. Riego, refrigeración y mantenimiento. La refrigeración por agua reduce 50% consumo energético vs aire.

Fotovoltaica en cubierta, red soterrada. Control inteligente en tiempo real. CO2 de fermentación capturado y reutilizado. Restos de poda transformados en biochar.

Toda la energÍa con paneles solares en cubierta

( 0 kWh de red eléctrica )

Pozos propios y captación lluvia. Depuración completa

( 0 litros de red hídrica )

Refrigeración por agua reduce gasto fermentación

( 50% menos consumo energético )