Bosque de Matasnos 2021
febrero 26, 2024

PETIT Blanco de Matasnos en formato mágnum

38,35

IVA incluido.

Formato Mágnum

COLOR
Color amarillo pálido con irisación limón, brillante y limpio.

NARIZ
Intensidad medio – alta, de aromas cítricos y florales, azahar, flor blanca, pera y melón maduro. Aromas de panadería, mantequilla, algo de vainilla fina e hinojo. Interesante.

BOCA
Rico, de entrada dulce, graso con aromas de pera, uva, melón, vainilla fina de nuevo, tropical maduro, aparece la banana. En el postgusto es fresco y recuerda su toque mineral a los suelos calizos de los fondos de la parcela del Bosque de Matasnos. La combinación de las tres variedades nos da recuerdos de cada uno de ellas, de la Chardonnay la parte tropical, de la Viognier la parte untuosa y de la Verdejo el final fresco. De la crianza aparecen las notas de vainilla, acacia y ligera panadería, muy bien integrada la crianza de la barrica con la crianza en depósito sobre lías. Maridaje – Armonía: Vino muy agradable para comer y maridar con pescados de todo tipo, arroces y comidas orientales no picantes. Quesos de media curación y crema. También se puede maridar con caza de pluma y guisos marineros. Vino fermentado y criado en madera, se recomienda no consumirlo por debajo de 10 grados centígrados. Muy rico.

VARIEDAD DE UVAS
26% Viognier
37% Chardonnay
35% Verdejo
2% Albillo Mayor

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Mágnum

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