Viñas Viejas es la colección de Bosque de Matasnos que reúne tres botellas de las añadas 2019, 2020 y 2021 en un estuche de cata vertical. Tempranillo 100 % de pequeñas parcelas de viñas viejas, elaboradas por separado para conservar su tipicidad y descubrir la huella de cada origen y cada cosecha.
Solo 228 estuches. 290 € con envío incluido.
Descubre el proyecto y las tres añadas
Las parcelas, plantadas entre 1920 y 1960, se encuentran a 900 metros de altitud en Peñaranda de Duero. Se reparten entre dos vertientes de un mismo viñedo, separadas por apenas 500 metros: una orientada al valle del Arandilla, más fresca, y otra al valle del Duero, más cálida.
Elaboramos cada parcela por separado, con vendimia manual en cajas de 12 kg y crianza en barrica nueva de roble francés de grano extra fino.
2019 es la añada más fresca y de fruta roja, elaborada con una única parcela. En 2020 y 2021 se incorporan nuevas parcelas con distintas orientaciones y suelos, que amplían la complejidad del conjunto. Cada añada expresa las parcelas que la componen y las condiciones de su año.